合集8篇（7月20日—10月23日）

為了保證事情或工作科學有序地進行，往往需要提前制定計劃。 計劃是指為某項行動而制定的計劃文件。 寫計劃時要注意哪些格式？ 以下是小編整理的8個美食節(jié)活動策劃方案，供大家參考。 希望可以幫助到有需要的朋友。

美食節(jié)活動策劃方案1

一、背景分析

面對不斷變化的國際國內(nèi)發(fā)展形勢，該鎮(zhèn)7月6日召開經(jīng)濟形勢分析座談會，鎮(zhèn)領導強調(diào)，要進一步堅定信心，積極尋求有效對策，保持經(jīng)濟平穩(wěn)較快增長。 重點是做到四個“千方百計”：一是千方百計增加投資，拉動經(jīng)濟增長； 二要千方百計增加投資，拉動經(jīng)濟增長。 穩(wěn)定現(xiàn)有企業(yè)，增加資本和產(chǎn)量； 三是千方百計挖掘潛力，加快收入增長。 四要增加消費，擴大內(nèi)需，增強經(jīng)濟增長動力。 同時，要進一步加強政府服務，減輕企業(yè)負擔，幫助企業(yè)渡過難關、發(fā)展生產(chǎn)； 要提升小鎮(zhèn)投資環(huán)境，積極開展高端服務業(yè)招商活動，加快高端服務業(yè)發(fā)展，確保小鎮(zhèn)各方面工作如期實現(xiàn)。 年度經(jīng)濟增長目標任務。

作為酒店餐飲業(yè)最發(fā)達的商務休閑小鎮(zhèn)，據(jù)不完全統(tǒng)計，鎮(zhèn)內(nèi)共有賓館酒店約130家，其中五星級酒店3家，四星級酒店8家。 小鎮(zhèn)客房總數(shù)近萬間。 每天可同時接待游客1.5萬人次，年接待游客超過200萬人次。 長達2公里的康樂南路繁華商業(yè)街遠近聞名。 匯聚國內(nèi)外眾多美食，擁有200多家餐廳、酒樓。 被譽為“臺灣風情街”，在珠三角地區(qū)享有盛譽。 酒店業(yè)和會展業(yè)是該鎮(zhèn)的兩大特色產(chǎn)業(yè)。 蓬勃發(fā)展的會展業(yè)促進了酒店服務業(yè)的快速發(fā)展。 該鎮(zhèn)正從加工工業(yè)城市向酒店和會展之都轉(zhuǎn)變。 酒店業(yè)帶動的旅游服務業(yè)占該鎮(zhèn)第三產(chǎn)業(yè)的60%以上，是該鎮(zhèn)的絕對主導產(chǎn)業(yè)。 分析這一優(yōu)勢餐飲酒店業(yè)，無疑是實現(xiàn)“增加消費、擴大內(nèi)需、增強經(jīng)濟增長動力”四大“千方百計”使命的重要突破口。

然而，雖然小鎮(zhèn)酒店業(yè)的地位在東莞乃至珠三角也無可厚非，但缺乏系統(tǒng)、頻繁的推廣活動來獲得相關聲譽。 反而具有模糊的“全國名牌”形象和知名度，未能達到“全國名牌”同等水平的美譽度。 該鎮(zhèn)的家具業(yè)、會展業(yè)享譽全國乃至世界。 因此，為了提高酒店業(yè)在當?shù)氐闹群兔雷u度，打造持久的行業(yè)盛會，該鎮(zhèn)有條件、有必要以“中國（小鎮(zhèn)）美食節(jié)”為主題，事件。 第八屆中國東莞國際鞋展、鞋機展和“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”的隆重舉辦，奠定了東莞在全球客商心目中“會展名鎮(zhèn)、美食天堂”的印象和地位。 帶動酒店餐飲業(yè)相關消費。

二、活動目的

1、繼“東方家具之都”、“中國會展名鎮(zhèn)”、“世界鞋業(yè)之都”三大美譽后，本次活動將小鎮(zhèn)打造成“美食天堂”，進一步豐富小鎮(zhèn)“休閑”內(nèi)涵這個內(nèi)容可以看作是小鎮(zhèn)長期的城市運營活動，并不強調(diào)必須在今年內(nèi)實現(xiàn)。

2、依托該鎮(zhèn)繁榮的酒店餐飲業(yè)、發(fā)達的會展業(yè)以及毗鄰廣州的傳統(tǒng)商務休閑旅游景區(qū)能力，以美食節(jié)成功舉辦為契機，千方百計增加消費、擴大內(nèi)需，增強經(jīng)濟增長動力。 。

3、加大小鎮(zhèn)餐飲酒店業(yè)關注度和媒體宣傳力度，擴大小鎮(zhèn)在珠三角的知名度，力爭美食節(jié)期間吸引1至300萬消費者。

4、利用本次活動打造有效平臺，凝聚全鎮(zhèn)餐飲酒店業(yè)，匯聚行業(yè)智慧，推動行業(yè)發(fā)展，樹立行業(yè)品牌，支撐全鎮(zhèn)餐飲酒店業(yè)，帶動其他第三產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)發(fā)展。更高層次。

三、美食節(jié)活動理念

中國（名鎮(zhèn)）美食節(jié)

——會展名鎮(zhèn)·美食天堂

本屆美食節(jié)以“會展名鎮(zhèn)·美食天堂”為主題。 通過動員全鎮(zhèn)數(shù)百家經(jīng)過普查審核資質(zhì)并統(tǒng)一“掛牌”的酒店和大型餐飲、專賣店積極參與，美食節(jié)將舉辦開幕式、頂峰等一系列活動。十大餐飲名店、十大著名特產(chǎn)等，與“東莞餐飲設備及用品展”一起，為云集小鎮(zhèn)的國際國內(nèi)商務休閑賓客營造濃郁的美食消費氛圍，力求打造小鎮(zhèn)餐飲企業(yè)品牌，塑造更加完整、特色鮮明的小鎮(zhèn)餐飲企業(yè)行業(yè)形象，打造開放持久的美食盛會。

（一）組織架構(gòu)

主辦單位：市局、全國烹飪協(xié)會

主辦單位：鎮(zhèn)政府

協(xié)辦單位：東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會、東莞市烹飪協(xié)會、鎮(zhèn)內(nèi)各大酒店/餐飲店等。

策劃單位：正泰聯(lián)合策劃機構(gòu)

出席特邀嘉賓：

市政府負責領導及國家、省、市各級餐飲協(xié)會領導...

名稱：中國（小鎮(zhèn)）美食節(jié)

時間：20xx年10月1日~20xx年10月31日

地點：本次活動除開幕式在鎮(zhèn)內(nèi)一家五星級酒店舉行外，沒有主會場，分布在各大酒店、餐廳。 主要是**南路、**街及周邊餐飲聚集中心。 各賓館酒店、知名餐飲店在設立統(tǒng)一的參加美食節(jié)標識后，可根據(jù)自身特點組織美食節(jié)促銷活動，但以鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦統(tǒng)一要求下發(fā)促銷方案為準。

參與群體：鎮(zhèn)內(nèi)各大酒店、知名餐飲企業(yè)

效果預測：作為該鎮(zhèn)舉辦的首屆美食節(jié)，加上高規(guī)格的“東莞餐飲設備及用品展”，必將受到鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府及社會各界人士的高度重視。 我們希望通過賽事內(nèi)容和形式的突破，實現(xiàn)主辦單位和參賽單位雙方經(jīng)濟雙贏，打造出一場具有中國風味、小鎮(zhèn)特色、薈萃世界美食的盛會。 同時，有關方面積極參與相關獎項的評選和餐飲美食的消費刺激。

（二）主要活動理念

1、確定小鎮(zhèn)美食特色定位

該鎮(zhèn)的酒店、餐飲業(yè)享譽國內(nèi)外。 酒店的密度在全國是罕見的。 該鎮(zhèn)的港、澳、臺及國內(nèi)美食也遠近聞名。 因此，特別建議整合鎮(zhèn)內(nèi)各大餐飲酒店同仁的資源，利用鎮(zhèn)作為“會展名鎮(zhèn)”的特點，確定鎮(zhèn)在餐飲酒店方面的定位。

目前，該鎮(zhèn)擁有“中國會展名鎮(zhèn)”、“中國家具之都”、“世界鞋業(yè)之都”等稱號，特別是“會展名鎮(zhèn)”稱號，跨行業(yè)、涵蓋領域廣泛； 建議利用會展帶動商貿(mào) 旅游餐飲吸引全鎮(zhèn)各地食客。 因此，建議在全鎮(zhèn)廣泛推廣以下定位主題標語——

“會展名鎮(zhèn)的美食天堂”

2.美食節(jié)活動建議

（一）開業(yè)儀式簡單隆重

首屆美食節(jié)開幕式擬在該鎮(zhèn)現(xiàn)有的三家五星級酒店之一舉行。 鑒于本次美食節(jié)恰逢國慶期間舉辦，并與第八屆中國東莞國際鞋展、鞋機展和“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”同期舉辦，建議開幕式本次美食節(jié)在嘉華大酒店舉行。

（二）《美麗廚房》選擇“女性烹飪角”

借鑒香港著名美食節(jié)目《TVB美麗廚房》，邀請蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕等著名美食專家擔任“名廚”，邀請鎮(zhèn)上各大酒店或餐廳推薦女孩做飯企業(yè)代表在嘉華酒店與會展中心之間的“家具大道”舉辦“美麗廚房”活動，并現(xiàn)場評選“女性烹飪角” 。

此次活動新穎獨特，必將吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。

（三）全鎮(zhèn)“十大食品名店”評選

“廣東省食品行業(yè)協(xié)會”將根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、產(chǎn)品、服務等因素，評選出鎮(zhèn)內(nèi)十大名優(yōu)美食店，并頒發(fā)官方證書進行表彰。

（四）評選全鎮(zhèn)“十大特色菜肴”

本屆美食節(jié)特別推出了“小鎮(zhèn)十大特色菜肴”發(fā)布，并在美食節(jié)開幕當天向消費者展示精選名菜； 同時，各大酒店、餐廳均設立了推薦名菜展示。 ，以“名菜、特色宴席”吸引顧客，吸引更多顧客。 美食節(jié)組委會將組織相關專家、評委對企業(yè)展出的經(jīng)典特色菜肴進行評審，最終評選出金獎菜肴，并在閉幕式上頒發(fā)證書。

（五）評選全鎮(zhèn)“十大名廚”

根據(jù)“鎮(zhèn)十大特色菜”評選結(jié)果，列出廚師名單，授予“鎮(zhèn)十大名廚”稱號，頒發(fā)獎牌。

（六）評選小鎮(zhèn)“美食使者”

為提升我鎮(zhèn)餐飲酒店服務人員素質(zhì)，本屆美食節(jié)期間將舉辦別具一格的“美食使者”大賽。 參加本次美食節(jié)的各酒店、餐廳均推薦一名選手參加“美食使者”的評選。 開幕式當天將舉行推介會。 美食節(jié)期間，將在各參賽單位的酒店、餐廳進行拉票活動。 在美食節(jié)閉幕式上擔任表演和評委。

（七）“美食優(yōu)勝者”評選

凡參加本次美食節(jié)的消費者在購買時均可獲贈《20xx小鎮(zhèn)美食指南》一份。 刊物最后一頁附有“消費記錄卡”，明確注明消費單位、消費項目、消費金額等?；顒咏Y(jié)束后，參加者將根據(jù)評分參與“美食優(yōu)勝者”評選消費金額，前十名將根據(jù)排名獲得不同金額的獎勵。

（八）中國（小鎮(zhèn)）美食節(jié)閉幕式暨“美食使者”大賽

當晚，將對本屆美食節(jié)盛大活動進行總結(jié)，并揭曉“十大名店”、“十大名菜”、“十大名廚”、“美食得獎者”的評選結(jié)果。 同時舉辦了“美食使者”評測活動。 通過海選、短信評審和現(xiàn)場評審相結(jié)合的方式，評選出首屆“十佳美食使者”及一、二、三、三等獎。 將本次美食節(jié)推向新的高潮。

注：以上獲獎單位和個人均已在相關新聞媒體以不同形式進行報道。

（9）推出“20xx中國（小鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南”，與企業(yè)客戶實現(xiàn)共贏

為整合和推介小鎮(zhèn)的餐飲酒店業(yè)，激發(fā)各餐飲酒店企業(yè)的高度關注和積極參與推廣，本屆美食節(jié)將在開幕式前準備一本收錄了小鎮(zhèn)介紹、交通指南的書籍以及餐飲酒店業(yè)的發(fā)展歷史。 精美手冊《20xx中國（小鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》將美食文化與企業(yè)宣傳融為一體。 本手冊將通過會展、餐飲酒店等單位發(fā)放，在全市及其他地方廣泛宣傳。

本指南將詳細介紹本次美食節(jié)的全部活動，特別是主要參與單位的內(nèi)容。 此次活動還邀請各餐飲酒店企業(yè)參與，以“產(chǎn)品推介”、“回饋消費者”為主題，并征集各大餐飲酒店企業(yè)的“美食禮券”。 顧客可以使用優(yōu)惠券在各大餐廳、酒店品嘗折扣特色食品或其他消費。

美食節(jié)期間，將動員全鎮(zhèn)各大餐飲酒店企業(yè)利用本次活動加大宣傳力度，推出特色美食、服務或嘉年華活動，共同營造全鎮(zhèn)美食節(jié)氛圍，真正打造“無處不在”的美食節(jié)日。 美食盛宴。

（三）募集資金情況

本屆美食節(jié)將在市經(jīng)貿(mào)局指導下，依托該鎮(zhèn)龐大的餐飲酒店業(yè)舉辦。 這將是一次政企合作、實現(xiàn)各方共贏的盛會。 因此，在資金方面，將來自兩部分：

1、本次活動得到市政府、經(jīng)濟貿(mào)易局的支持。

2、為餐飲酒店企業(yè)創(chuàng)造更多的宣傳機會和方式，獲得企業(yè)贊助。 一方面，通過《20xx中國（小鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》的廣告發(fā)布與企業(yè)合作； 另一方面，各餐飲酒店利用本次美食節(jié)的機會開展自身的宣傳促銷活動，也是各企業(yè)的責任。 。

為統(tǒng)一全鎮(zhèn)飲食氛圍，鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦協(xié)助發(fā)文，要求各企業(yè)制定詳細的推廣方案并協(xié)助實施。

四、準備工作

（一）做好準備工作

一、前期工作：實施機構(gòu)和人員

u 基礎工作：確保美食節(jié)籌備工作有序進行

2制定活動計劃，提前與東莞市經(jīng)濟貿(mào)易局、中國烹飪協(xié)會及相關協(xié)會溝通，落實主辦、協(xié)辦及相關參與機構(gòu)的工作。

2、成立籌備機構(gòu)，對全體人員進行全面培訓，明確分工。

2 全面整合媒體資源，溝通、落實、支持媒體及相關合作事宜。

2、中期工作：宣傳組織

u 8月下旬至9月下旬開展宣傳：

2組織各大餐飲酒店企業(yè)召開美食節(jié)“動員會”，介紹活動情況，聽取各企業(yè)的建議，鼓勵企業(yè)參與本次活動。

2 組織各贊助企業(yè)設計制作《20xx中國（小鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》。

2 整理職稱申報材料并邀請專家進行考察。

2、召開新聞發(fā)布會，向外界傳達本次活動主要日程信息，同時推出“20xx中國（小鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南”。

2、利用企業(yè)或餐飲酒店戶外廣告位，在城鎮(zhèn)主要交通要道上發(fā)布活動形象廣告，提前營造節(jié)日氣氛。

u 10月中下旬強力促銷：

2、與《鎮(zhèn)報》、鎮(zhèn)電視臺等建立長期合作關系，要求進行欄目介紹和跟蹤報道。

2、與東莞電視臺《完美》欄目、《美食導報》或《南方都市報》合作，推出“小鎮(zhèn)美食尋寶”系列宣傳活動，持續(xù)升溫活動。

2 在各大美食網(wǎng)站發(fā)布活動信息。

2 配合各餐廳、酒店策劃專題活動及宣傳工作。

2 美食節(jié)籌備工作。

3、活動后期：后續(xù)報道

2 通過邀請名人參觀名店、品嘗美食等活動，各大電視臺、報紙、媒體、網(wǎng)站、專業(yè)雜志將進行深度放大報道，進一步擴大活動的宣傳和影響力。

5、信息傳播（媒體運營）

首屆美食節(jié)規(guī)模盛大。 作為餐飲酒店行業(yè)樹立行業(yè)形象、刺激消費的重要盛會，加上活動內(nèi)容豐富多樣、范圍廣泛，亮點眾多，必將吸引各大實力媒體的關注。 在豐富媒體資源的大力支持下，多元化的活動定位更能凸顯各界共贏的目標。 必將使首屆小鎮(zhèn)美食節(jié)成為弘揚美食文化和周邊經(jīng)濟發(fā)展的雙重動力，必將吸引各大實力媒體焦點的關注。

（一）運行原則：相互補充、相互促進、交叉融合、立體滲透、軟硬結(jié)合，力求信息傳播最大化。

(2)媒體組合：

1.電視臺：鎮(zhèn)電視臺——專輯報道

廣東電視臺、東莞電視臺——以新聞形式進行報道。

2.大眾媒體：鎮(zhèn)報——為期一個月的相關專題專欄報道

南方日報、東莞日報、東莞時報、南方都市報、廣州日報、東莞時尚——以新聞形式進行報道。

3、行業(yè)雜志：《東莞餐飲》、《美食導報》、《中國酒店雜志》、《中國酒店雜志》、《中外酒店雜志》、《現(xiàn)代餐飲雜志》、《粵菜》。

4、行業(yè)網(wǎng)站：南方食品網(wǎng)、廣東食品網(wǎng)、東莞陽光網(wǎng)、東莞食品網(wǎng)。

（三）促銷內(nèi)容：

1、深入挖掘小鎮(zhèn)餐飲酒店發(fā)展歷史，對典型事件或人物進行綜合報道，豐富小鎮(zhèn)餐飲酒店名店內(nèi)涵。

2、用圖文宣傳小鎮(zhèn)餐廳、酒店的特色美食或消費，吸引更多顧客關注和光顧小鎮(zhèn)。

3、探尋小鎮(zhèn)舉辦美食節(jié)的根本原因：以小鎮(zhèn)美食節(jié)為契機，打造小鎮(zhèn)“休閑之都”，為產(chǎn)業(yè)升級營造良好的營商氛圍。

美食節(jié)活動策劃方案2

1。目的：

碧桂園是中國房地產(chǎn)行業(yè)的知名企業(yè)，也是國內(nèi)房地產(chǎn)行業(yè)僅有的兩個“中國馳名商標”之一。 旗下子公司涉足房地產(chǎn)開發(fā)各個環(huán)節(jié)，涵蓋五星級連鎖酒店、教育品牌連鎖、休閑娛樂、社區(qū)商業(yè)連鎖等產(chǎn)業(yè)鏈。

碧桂園始終以“新城市的建設者”為使命，倡導以先進的市場規(guī)劃理念進行房地產(chǎn)項目的建設和運營。 除了開發(fā)規(guī)?；?、高品質(zhì)、經(jīng)濟適用的住宅產(chǎn)品外，每個新項目基本都是一期建設。 五星級酒店、大型商業(yè)中心、學校，部分項目還建設水廠、大型公共城市廣場、市政道路等城市配套設施。 除了建設共享居住社區(qū)外，他們還積極配合市政建設，創(chuàng)造更美好的城市。 眾多優(yōu)質(zhì)城市市政資源。

碧桂園集團創(chuàng)造性地將五星級標準酒店引入集團打造的新住宅城。 作為碧桂園品牌的有力延伸，正朝著專業(yè)化、品牌化方向發(fā)展的“碧桂園五星級連鎖酒店體系”已逐步成長為國內(nèi)綜合實力最強的五星級連鎖酒店集團和最大的增長潛力。

臺山碧桂園鳳凰酒店是臺山市第一家按五星級標準建造的酒店。 位于臺山市臺城市沙崗湖開發(fā)區(qū)臺山碧桂園（環(huán)市西路）。 酒店特別引進了國外主題酒店的獨特創(chuàng)意，整體布局引入了托斯卡納建筑風格，層次分明，分區(qū)優(yōu)雅。 酒店內(nèi)的西斯廷拱廊再現(xiàn)了意大利文藝復興時期米開朗基羅（創(chuàng)世記）的迷人輝煌，營造出非凡的品味。 酒店集商務、會議、度假功能于一體。

臺山碧桂園鳳凰酒店設備齊全，擁有可同時容納1000人的會議室、桑拿健身、夜總會、室外游泳池、網(wǎng)球場、臺球場、乒乓球室等康樂設施，以及西餐廳。 舒適齊全的住宿設施、周到的會議商務設施、豐富多彩的體育娛樂，竭力為賓客提供最貼心的服務。 臺山被譽為“中國第一僑鄉(xiāng)”，也是沿海著名城市。 毗鄰香港、澳門。 主要以“海島、溫泉、漂流、華僑文化”旅游產(chǎn)品為主。 是上川島飛灘、下川島皇宮的旅游中心。 前往臺山游樂中心的必經(jīng)之路，臺山碧桂園鳳凰酒店是您在臺山商務度假的理想選擇。

隨著北京奧運會的到來，越來越多的游客前往中國大陸旅游。 臺山，中國第一僑鄉(xiāng)，當然也吸引了游客的關注和前來參觀。 現(xiàn)在，為了宣傳臺山華僑文化和臺山碧桂園鳳凰酒店的酒店文化，我們與臺山旅游公司聯(lián)合舉辦了一場特色旅游美食文化節(jié)，并設計了一系列旅游線路，讓游客玩得盡興了解臺山華僑文化； 在酒店除了享受星級服務外，還可以品嘗到本次美食節(jié)的美味特色菜肴。 通過舉辦旅游美食文化節(jié)活動，在這個舞臺上展示特色菜肴，讓嘉賓融入其中，真正做到“民以食為天，食以人為本，節(jié)以人為本” ，營造五一黃金月的喜慶氛圍。 。

兩大活動主題：

此次活動主要是為了弘揚華僑文化和酒店文化。 重點是宣傳碧桂園鳳凰酒店的企業(yè)文化，讓人們了解整個碧桂園的企業(yè)文化。 因此，本次活動的主題是“鳳凰高飛，美食天堂”

三個活動理念：

隨著人類的不斷發(fā)展和進步，飲食不再只是為了填飽肚子。 美味、營養(yǎng)的食物是最基本的要求。 隨著生活質(zhì)量的提高，人們對飲食的要求也相應提高。 他們不僅追求美食，更注重健康和營養(yǎng)。 餐飲行業(yè)不斷創(chuàng)新和嘗試，牧秋打造最適合現(xiàn)代高壓生活人群的健康膳食。 同時，客人具有強烈的求新、求新的心理特征。 因此，經(jīng)營者必須不斷創(chuàng)新菜品，推出新的經(jīng)營方式，給客人帶來新鮮感，滿足人們求新求變的欲望。 美食節(jié)活動首先通過菜肴滿足顧客日益增長的飲食需求。

本次活動主要分為三個部分：1、僑鄉(xiāng)美食； 2、健康素食； 3、各國特色食品。 我們設計營養(yǎng)、美味、新穎的菜肴，讓游客充分享受星級餐飲服務。

本次活動的理念是“傳播科學健康理念，倡導安全營養(yǎng)飲食”。

四個活動日期：

20xx年5月1日 - 20xx年5月11日（5月11日為母親節(jié)）

五種活動形式：

自助餐形式：

住客價格：RMB88+15%服務費

業(yè)主價：RMB78+15%服務費

1.4米以下兒童：人民幣48元/人凈價

酒店內(nèi)部員工價：RMB78/人凈價

每晚都有菲律賓著名樂隊的現(xiàn)場表演； 母親節(jié)之夜，顧客們被安排上臺表演，為母親送去最溫暖的祝福。

每次晚餐期間都會贈送神秘禮物。

獎品詳情：精美鋼筆、相冊、保溫杯、打火機、手帕、環(huán)保袋等（暫定）。 獎品上均印有美食節(jié)標志。

美食節(jié)活動策劃方案3

為活躍我省餐飲市場，加強烹飪技藝交流，增強企業(yè)發(fā)展意識和創(chuàng)新能力，發(fā)展餐飲品牌，擴大湖南優(yōu)質(zhì)原料應用，推動湘菜產(chǎn)業(yè)化，促進我省餐飲經(jīng)濟快速增長。 經(jīng)研究，決定于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié)。 本屆湘菜美食節(jié)的主題是“促進菜系融合，繁榮餐飲市場”。 具體計劃如下：

一、活動內(nèi)容及方式

（一）開幕式

集文藝表演、廚藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式在長春文化廣場舉行。

（二）開展湘菜及其他菜系展評及優(yōu)惠銷售活動

為進一步加強湘菜創(chuàng)新成果的宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營特色和餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費需求，美食節(jié)組委會將舉辦美食節(jié)開幕前的會議（7月5日至8月10日）。 組織湘菜等菜系創(chuàng)新宴席和金牌菜品評比活動，針對湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)開展活動日和優(yōu)惠銷售活動美食節(jié)期間。 活動內(nèi)容和形式由企業(yè)根據(jù)自身情況設計。

參加展評的單位和個人須先登記并提交宴會及菜品菜譜（菜譜須注重實用性，具有宣傳推廣價值）。 經(jīng)組委會辦公室批準，在申請企業(yè)或指定場地進行現(xiàn)場制作和演出。 展覽將由組委會組織專家評審進行展示和評審。 企業(yè)可申請1-2場宴會，宴會風格、菜品不限，每場宴席菜品不少于10道。金牌菜品將從展會宴席中精選1-3道菜品參加展會評審。 也可由企業(yè)、個人單獨制作參加展會評審。

（三）湘菜暢銷食材創(chuàng)新菜品表演

本次活動由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)報名（報名者有優(yōu)先冠名權(quán)）。 申請企業(yè)提供原材料、場地費及其他相關費用。 美食節(jié)組委會確定場地，負責邀請烹飪大師、名廚、名廚表演烹飪技藝。 。

（4）西方美食展攤位和菜肴評論

1.小組展覽會和展覽評論

2.個人菜肴展示和審查

參加西方食品展示活動的攤位和菜肴必須交付給展覽，并且必須在指定的時間和場地內(nèi)提前生產(chǎn)和安排。

（5）系列評論和認證

1.評估和認可著名的湖南美食商店，著名的匈奴美食商店和著名的匈奴美食餐廳。

2.評估和認可湖南著名的餐飲商店，湖南著名的餐飲商店和湖南著名的烹飪學校。

3.評估和認可湖南美食烹飪大師和著名老師，餐飲服務大師和著名老師，以及西方食品烹飪大師和著名老師。

4.評估和認可湖南省杰出廚師。

5.由湖南省著名的烹飪家庭進行審查和認可。

6.評估和鑒定湖南美食的最暢銷的原材料和霍南美食的最暢銷的原材料基礎。

7.評估和認可出色的湖南美食餐廳連鎖企業(yè)。

8. Hunan Food 評論和認可。

9.評估和認可優(yōu)秀的Hunan美食產(chǎn)品。

（6）推薦并選擇第二次東北亞博覽會的“指定用餐單元”

美食節(jié)組組委員會將與第二次東北亞博覽會執(zhí)行委員會的秘書處合作，為第二個東北亞博覽會選擇“指定的餐飲單位”，在主要著名著名的餐飲商店，特色風味店，大型和中型酒店，大型酒店，大型酒店，和餐館。 選定的單元將包含在發(fā)送給世博會接待部門的“指定餐飲單元的促銷清單”和“湖南餐飲指南”中，并安排中國和外國客人在那里用餐。 它們還將被包括在第二屆東北亞博覽會的整體宣傳內(nèi)容中，并記錄在博覽會網(wǎng)站上。 和Hunan Food 。

（7）閉幕式

在美食節(jié)的結(jié)束典禮上，將獲得各種活動的選擇結(jié)果的獎項和榮譽。 同時，邀請各級領導人，組織委員會成員，區(qū)域主管部門的領導人和新聞媒體參加。

2.獎勵設置

1.湖南著名的宴會

2.著名的湖南美食宴會

3.創(chuàng)新宴會

4.湖南著名的菜肴和小吃

5.著名的湖南菜肴和小吃

6.金牌

7.西方食品攤位的黃金和銀色獎項

8.西方食品的黃金和銀色獎項

9.美食節(jié)黃金廚師獎

10.特殊成分烹飪的黃金廚師獎

11.西方食品金廚師獎

12.最佳性能獎

13.出色的企業(yè)組織獎

3.命名和贊助

這個Hunan Food 開放公開招標命名和贊助。 美食節(jié)組組委員會將確定命名單位，并授予該美食節(jié)的整體命名權(quán)或單個活動的命名權(quán)。 同時，美食節(jié)組委會接受各行各業(yè)的贊助，并給予相應的獎勵。 命名和贊助的收入將用于與美食節(jié)有關的活動。

4.宣傳報告

1.編輯“湖南餐飲指南”

2.在美食節(jié)期間，使用湖南食品網(wǎng)絡和全省外部和外部的主要新聞媒體進行全面覆蓋美食節(jié)活動，宣傳餐飲公司的品牌，并宣傳荷蘭美食的最暢銷的原材料和匈奴美食的最暢銷的原材料基礎。

3.利用美食節(jié)的機會與商務部的“品牌旅程”促銷活動合作，以加強促進匈奴美食品牌的促銷。

5.時間安排

8月25日至9月15日，xx。

6.贊助商，承辦人和共同組織者

贊助商：湖南省商務部

組織者：湖南美食協(xié)會

湖南省湖南美食開發(fā)辦公室

湖南省餐飲服務行業(yè)管理辦公室

7.組織領導

建立了第8屆湖南美食美食節(jié)組織委員會，并成立了一個辦公室，負責組織和實施活動項目。

美食節(jié)組委會

導演：

副主任：

秘書長：

組織委員會辦公室

導演：

副主任：

該辦公室位于湖南美食協(xié)會

地址：