國(guó)際牛奶日：光明集團(tuán)與引領(lǐng)牛奶行業(yè)發(fā)展，滿足人們健康需求

南京恒睿文化傳媒，南京一站式活動(dòng)策劃，活動(dòng)執(zhí)行，活動(dòng)公司

國(guó)際牛奶日

一、背景及現(xiàn)狀

光明集團(tuán)牛奶公司擁有奶牛場(chǎng)8個(gè)，飼料基地6000余畝。飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)黑森奶牛10000多頭。是華南地區(qū)最大的奶牛養(yǎng)殖基地和全國(guó)奶業(yè)最大的牛奶出口基地，年產(chǎn)鮮奶2萬(wàn)噸以上，奶制品質(zhì)量符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，擁有長(zhǎng)期達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

擁有裝瓶、屋形紙包裝、利樂(lè)包裝、塑杯包裝、罐頭等生產(chǎn)線16條，年加工生產(chǎn)能力12萬(wàn)噸，生產(chǎn)晨光牌鮮奶、多彩奶、酸奶、水果果汁飲料和果味茶。 、果凍等系列產(chǎn)品，共有40多個(gè)產(chǎn)品。晨光鮮奶、紙包純奶、酸奶、甜奶等產(chǎn)品獲得國(guó)家“綠色食品”證書(shū)。

近年來(lái)，我國(guó)人民生活水平逐年提高，人們對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的需求也呈現(xiàn)不斷增加的趨勢(shì)。含有豐富營(yíng)養(yǎng)成分的乳飲料越來(lái)越受歡迎，對(duì)牛奶的需求量逐年增加。據(jù)了解，人均牛奶消費(fèi)量始終位居全國(guó)第一的江蘇，年人均消費(fèi)量26公斤，是全國(guó)人均消費(fèi)量的4倍。今年的消費(fèi)水平再次提高。江蘇巨大的市場(chǎng)吸引了國(guó)內(nèi)外乳制品品牌的關(guān)注，各行各業(yè)的品牌紛紛涌入。目前，在江蘇牛奶市場(chǎng)上，除了一些原創(chuàng)品牌外，還有不少來(lái)自草原的綠色產(chǎn)品，不少國(guó)外知名品牌都在爭(zhēng)奪江蘇。為了競(jìng)爭(zhēng)，這些品牌都使出了渾身解數(shù)。有的搶占黃金廣告時(shí)段，有的推出買三送一、免費(fèi)品嘗等促銷活動(dòng)。分裂的江蘇牛奶市場(chǎng)，哪個(gè)品牌更受歡迎？調(diào)查結(jié)果顯示，光明乳業(yè)具有優(yōu)勢(shì)。

總之，光明奶作為杭州的一種食用飲料，能夠吸引大多數(shù)人的關(guān)注。

2、市場(chǎng)形勢(shì)分析

1. 機(jī)遇與威脅。除了大力推動(dòng)“無(wú)抗奶”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)外，光明乳業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新方面也取得了成績(jī)。

光明牛奶今年推出的小麥風(fēng)格給人留下了深刻的印象。這款介于豆奶和牛奶之間的產(chǎn)品并非首創(chuàng)。今年，我們率先創(chuàng)新推廣了一種全新的豆奶——大麥奶。豆?jié){中添加了大麥的風(fēng)味。但由于種種原因，這個(gè)產(chǎn)品并沒(méi)有成功。

不久之后，光明推出了自己的麥克風(fēng)。今年在江蘇推出的保健食品美多膳食纖維也幫助麥豐完成了部分市場(chǎng)教育工作。也許光明牛奶“偷”了別人的成果，但這些產(chǎn)品中，只有光明麥豐靠大麥和膳食纖維賺錢。

光明乳業(yè)之所以入選，是因?yàn)楸碚昧似溟_(kāi)發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品的能力以及不斷創(chuàng)新的營(yíng)銷和傳播方式——光明乳業(yè)的高鈣牛奶。不同尋常的是，它還在江蘇報(bào)紙上投入了軟文廣告，宣傳光明乳業(yè)的高鈣牛奶補(bǔ)充劑。補(bǔ)鈣功能，試圖以補(bǔ)鈣保健品分享補(bǔ)鈣市場(chǎng)。

2、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：光明乳市場(chǎng)分布廣，消費(fèi)者認(rèn)知度高。品牌整體提及率指標(biāo)顯示了消費(fèi)者對(duì)各個(gè)品牌的整體認(rèn)知程度，是品牌知名度的重要標(biāo)志。光明品牌憑借公司的實(shí)力和背景，在品牌推廣方面的成功運(yùn)作，奠定了其在牛奶行業(yè)的領(lǐng)先地位。公務(wù)員之家保留所有權(quán)利

3 分析： 1）公司的經(jīng)營(yíng)歷史和業(yè)績(jī)。在光明乳業(yè)40多年的經(jīng)營(yíng)歷史中，瓶裝滅菌奶一直占據(jù)銷售收入的很大比例。近10年來(lái)，保鮮盒裝奶銷量呈現(xiàn)線性增長(zhǎng)趨勢(shì)南京活動(dòng)搭建，南京活動(dòng)執(zhí)行，南京活動(dòng)策劃，南京恒睿文化傳媒，南京舞臺(tái)設(shè)備租賃，南京同城活動(dòng)，南京線下活動(dòng)，活動(dòng)策劃，活動(dòng)搭建，恒睿文化，南京活動(dòng)公司，南京舞美燈光，南京會(huì)場(chǎng)搭建，南京會(huì)議布置，南京美陳工廠，南京會(huì)務(wù)公司，目前銷售收入穩(wěn)居第一。 40多年來(lái)南京活動(dòng)搭建，南京活動(dòng)執(zhí)行，南京活動(dòng)策劃，南京恒睿文化傳媒，南京舞臺(tái)設(shè)備租賃，南京同城活動(dòng)，南京線下活動(dòng)，活動(dòng)策劃，活動(dòng)搭建，恒睿文化，南京活動(dòng)公司，南京舞美燈光，南京會(huì)場(chǎng)搭建，南京會(huì)議布置，南京美陳工廠，南京會(huì)務(wù)公司，光明乳業(yè)始終將鮮奶作為其主打產(chǎn)品。目前，其液態(tài)奶產(chǎn)銷量位居全國(guó)乳制品行業(yè)第一。其在江蘇液態(tài)奶市場(chǎng)份額高達(dá)84%，華東地區(qū)市場(chǎng)份額超過(guò)50%。

(2)市場(chǎng)吸引力。近五年來(lái)，液態(tài)奶尤其是巴氏滅菌液態(tài)奶的需求快速增長(zhǎng)。在許多城市，這種需求增速已達(dá)到年均50%的增速。市場(chǎng)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大為企業(yè)提供了良好的盈利機(jī)會(huì)。

（三）企業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。我國(guó)乳制品市場(chǎng)存在資源與市場(chǎng)隔離的特殊情況，即占全國(guó)奶源80%的北方地區(qū)，其消費(fèi)市場(chǎng)容量?jī)H占全國(guó)奶消費(fèi)量的10%。相比之下，僅占牛奶供應(yīng)總量20%的南方地區(qū)，卻占據(jù)了全國(guó)牛奶消費(fèi)總量的90%。光明乳業(yè)地處全國(guó)人均牛奶消費(fèi)量最高的江蘇，毗鄰江蘇、浙江兩個(gè)牛奶消費(fèi)市場(chǎng)相對(duì)發(fā)達(dá)的省份。這些省市的牛奶消費(fèi)以巴氏奶為主，為光明資源提供了獨(dú)特的市場(chǎng)。

3、戰(zhàn)略目標(biāo)

為更好地推廣亮乳在杭州地區(qū)的業(yè)務(wù)推廣，根據(jù)調(diào)查分析，確定以下戰(zhàn)略目標(biāo)：

1、短期目標(biāo)：提高光明乳業(yè)在杭州下沙高教校區(qū)的知名度，實(shí)現(xiàn)短期盈利目標(biāo)。

2、長(zhǎng)期目標(biāo)：以消費(fèi)者的熟悉度和忠誠(chéng)度為基礎(chǔ)，有足夠的消費(fèi)群體后，進(jìn)一步瞄準(zhǔn)城市地區(qū)，讓光明乳成為消費(fèi)者每天飲用的必需品。

4、目標(biāo)消費(fèi)群體細(xì)分

根據(jù)不同消費(fèi)群體的口味提供不同口味的產(chǎn)品，

5、營(yíng)銷計(jì)劃

(一)廣告策略

1. 人們每天都會(huì)觀看電視節(jié)目。至于選擇哪個(gè)電視臺(tái)，由于光明牛奶適合各個(gè)年齡段的顧客，沒(méi)有目標(biāo)消費(fèi)群體，所以無(wú)需過(guò)多考慮選擇哪個(gè)電視臺(tái)。主要看哪個(gè)頻道收視率高。

2、娛樂(lè)節(jié)目和專題節(jié)目在青少年和出租車司機(jī)中影響力較大，收聽(tīng)率較高。因此，我們與電視臺(tái)協(xié)商，在廣播娛樂(lè)節(jié)目中做了一些關(guān)于光明牛奶的問(wèn)答。廣播電臺(tái)的幸運(yùn)聽(tīng)眾將贏得獎(jiǎng)品。觀眾可憑有效身份證件前往俱樂(lè)部領(lǐng)取相關(guān)獎(jiǎng)品。

3、車身廣告。由于杭州的公交線路較多，線路較長(zhǎng)，乘坐人數(shù)也很常見(jiàn)。鑒于這一特點(diǎn)，我們認(rèn)為在公交車上做一定的車身廣告會(huì)取得更好的效果。公交車等移動(dòng)廣告具有很大的視覺(jué)沖擊力，能夠給市民留下深刻的印象。

（二）業(yè)務(wù)推廣

我們用面包作為促銷品，牛奶的價(jià)格比競(jìng)爭(zhēng)品牌貴2美分。我想效果會(huì)很好。原因很簡(jiǎn)單：市場(chǎng)上1塊錢的面包，如果直接從廠家大量進(jìn)貨，只需要20毛錢。消費(fèi)者清楚地知道的是市場(chǎng)上的價(jià)格。出廠價(jià)和零售價(jià)相差這么大。消費(fèi)者不理解，但還是覺(jué)得很超值。而且，很多人都有在早上添加牛奶和面包作為早餐的習(xí)慣。如果送面包的話，牛奶貴一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。我們不用花一分錢就能獲得巨大的利益。

以上推廣計(jì)劃都可以具體實(shí)施，但考慮到我們還是學(xué)生，我們的財(cái)務(wù)狀況和短期市場(chǎng)目標(biāo)，我們認(rèn)為最實(shí)際有效的方法是采用商業(yè)推廣。公務(wù)員之家保留所有權(quán)利

總的來(lái)說(shuō)，正是光明牛奶的受歡迎程度決定了其市場(chǎng)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

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