策劃百科
超市春節(jié)營銷秘籍:精準定位+大數(shù)據(jù)分析+多元合作,提升銷售轉化率
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01成功經驗
精準營銷定位
經過細致考察周邊居民和上班族購買意向與習慣,商店可以更準確地制定推廣計劃。比如,在老舊居民區(qū)附近的商店可以加大傳統(tǒng)節(jié)慶商品的儲備,選擇價格低廉且分量足的包裝,以適應當?shù)厝说馁徺I習慣;而在辦公區(qū)附近的商店則可以多備些精美禮品盒和外國食品,以滿足職場人士饋贈和自用的需要。這種精準定位的策略可以有效提升銷售轉化率。
利用大數(shù)據(jù)分析

研究往季節(jié)慶期間買家的交易檔案,商超能夠描繪出購買次數(shù)多且金額大的客戶特征,接著,借助短訊和會籍軟件,向這類客戶發(fā)送量身定制的折扣券和特別商品建議,旨在促進他們再次光顧,同時加深客戶忠誠度。
多元合作拓展
超市能夠和周邊其他店鋪聯(lián)手搞促銷,比如和附近的花店聯(lián)手,當顧客購買年貨達到指定金額時,可以拿到鮮花折扣券,同時花店也能吸引超市的顧客,形成雙向互惠。這種互相推薦客源的做法可以增加超市的顧客數(shù)量。另外,超市還能和金融機構合作搞刷卡消費打折活動,以招攬使用特定銀行卡的顧客,從而增強超市的影響力并增加銷售業(yè)績。
營造文化氛圍

邀請本地享有盛譽的書法家在超市現(xiàn)場揮毫潑墨書寫春聯(lián),并且贈送“?!弊郑軌蛭姸嗍忻耨v足欣賞。此舉不僅能夠形成濃厚的節(jié)日氣氛,還可以將書法家的佳作作為購物滿額贈品,為超市注入文化氣息,從而提升超市的品牌價值。
高效物流配送
超市針對網(wǎng)絡銷售訂單,需要組建專屬的送貨隊伍,或者同專業(yè)的送貨行業(yè)緊密配合。要改善送貨路線的規(guī)劃,保證從除夕到初六這期間,顧客早上提交的訂單,當天下午就能收到,下午提交的訂單,第二天早上也能收到。這種快速響應的送貨服務能夠滿足顧客緊急購買的需求,進而增加網(wǎng)絡銷售的市場占比。另外,店鋪內設立代收點,讓客戶能夠順便領取商品,降低了派送費用,同時代收點還能展示暢銷的優(yōu)惠商品,吸引顧客進店后產生再次購買的想法。
02注意事項
食品安全

食品健康至關重要。節(jié)日時段,活體食材和加工食品的購買量大幅上升,為此,必須嚴密監(jiān)控食材的供應環(huán)節(jié),認真核查供應方的資格證明和檢測數(shù)據(jù),確保所購入的物料都是新鮮的且不含農藥。同時,要提升對冷藏區(qū)制冷設施的檢查頻率,確保冷凍和冷藏食品在售賣期間都能保持在恰當?shù)睦涠龋源吮苊馐称犯瘮 ?/p>
食品加工衛(wèi)生
食品生產環(huán)節(jié)要制定標準作業(yè)步驟,熟食加工場所必須嚴格實施清潔制度,同時工作人員必須穿著專用服裝,以此保證制作環(huán)節(jié)一直維持潔凈狀態(tài),防止不同食品間發(fā)生污染,讓消費者可以放心享用。
應急管理
針對可能發(fā)生的緊急狀況,比如顧客數(shù)量激增、水源中斷、電力供應中斷等情況,必須制定配套的危機應對計劃。比如,當場所內的訪客數(shù)量接近承載極限時,能夠有組織地安排顧客排隊等待,避免出現(xiàn)人群推搡和踩踏事件。另外,需要預備應急收款裝置,以便在需要時快速增設收款窗口,以此減輕結賬環(huán)節(jié)的擁堵狀況。
員工關懷與排班

員工福利也是重要組成部分。除了發(fā)放適當?shù)慕洕a助和待遇外,我們還要留意員工的工作負荷和情緒變化。在除夕、初一等特殊時段,要為員工安排豐盛的團圓飯和現(xiàn)金獎勵,同時讓管理人員輪流值班,以便員工能有機會與親人團聚。此外,發(fā)放必備的防護工具,包括口罩和手套之類,旨在維護工作人員在公共衛(wèi)生持續(xù)管理階段的人身安全,同時使購物者感覺更為放心。
節(jié)日排班策略
新春期間購物需求集中,超市的崗位安排工作十分關鍵。要保障超市正常運作,滿足顧客購物的需要,還要關注員工的工作情形,必須提前做好計劃并留意以下幾點:
提前做好安排和交流非常重要。至少要提前一個月擬定好春節(jié)時的值班計劃,要仔細考慮員工的休假情況,特別是那些在外地的員工的回家打算。要采用共同商量的辦法,盡量實現(xiàn)員工的正當要求,讓他們體會到被重視,這樣就能提升安排工作的配合程度??梢詢?yōu)先指派本地職員在除夕、初一等家庭團聚的日期上崗,外地職員則從初二開始實行輪崗制度,節(jié)后需提供相應的休息時間補償。
接下來,要科學分配工作位置和工作人員數(shù)量。按照春節(jié)期間不同時間點顧客數(shù)量估計的情況,要機動地調整各個工作位置的人員。一般來講,除夕前三天以及正月初一至初五下午是買東西的集中時間,這些時候要補充收銀、引導顧客、生鮮區(qū)稱重等重要位置的人員,以此保證服務的效果。在銷售旺盛的時段,可以臨時增加兩到三位經驗豐富的職員,專門處理稱重和包裝工作,防止顧客排長隊等候。等到夜間或清晨,人手流動量小,就應該減少工作人員數(shù)量,以免造成人力資源的浪費。

另外,培訓和緊急人員安排也是非常重要的步驟。春節(jié)來臨之際,我們需要組織全體員工參與排班學習,幫助他們了解個人及同僚的工作時間表,并且明確緊急聯(lián)系人信息。此外,要設立緊急人員分配制度,這樣當遇到客流激增或員工突然缺勤時,可以從支持部門或行政崗位快速調派人員補充前方崗位,以此保障商場的正常運作。
最后,我們還要留意工人的倦怠感。持續(xù)進行高負荷勞動,容易讓工人感到疲憊,從而降低服務水準和作業(yè)安全。為此,在安排工作時,我們不應讓工人接連工作六天以上,并且要保證每天的工作時間恰當。另外,每工作四個小時,就設置十五到二十分鐘的短暫休憩,用以減輕工人的身體勞累,增強他們的工作熱情。
整體來看,新春佳節(jié)期間南京活動搭建,南京活動執(zhí)行,南京活動策劃,南京恒睿文化傳媒,南京舞臺設備租賃,南京同城活動,南京線下活動,活動策劃,活動搭建,恒睿文化,南京活動公司,南京舞美燈光,南京會場搭建,南京會議布置,南京美陳工廠,南京會務公司,超市的崗位安排必須周全考慮。參考前人的做法和提醒,同時依照本店的狀況機變通實施,我們肯定能在節(jié)慶銷售中獲得出色的成果。
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