年七夕營(yíng)銷活動(dòng)方案需要注意哪些格式呢？

為了保證活動(dòng)的順利開展，通常需要提前制定活動(dòng)計(jì)劃。 活動(dòng)計(jì)劃是安排活動(dòng)的目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等的書面計(jì)劃。 寫活動(dòng)計(jì)劃要注意哪些格式？ 以下是小編搜集的2024年餐飲七夕活動(dòng)方案。 歡迎大家學(xué)習(xí)、參考。 希望對(duì)大家有所幫助。

餐飲七夕活動(dòng)方案1

《穿越七夕南京活動(dòng)搭建，南京活動(dòng)執(zhí)行，南京活動(dòng)策劃，南京恒睿文化傳媒，南京舞臺(tái)設(shè)備租賃，南京同城活動(dòng)，南京線下活動(dòng)，活動(dòng)策劃，活動(dòng)搭建，恒睿文化，南京活動(dòng)公司，南京舞美燈光，南京會(huì)場(chǎng)搭建，南京會(huì)議布置，南京美陳工廠，南京會(huì)務(wù)公司，遇見更美的你》及西餐廳七夕營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案

第一部分：觀點(diǎn)提煉

1、明確活動(dòng)目的。

通過對(duì)西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況、周邊環(huán)境等的分析，我們首先要明確我們目前希望通過七夕營(yíng)銷活動(dòng)解決哪些問題？ 是為了快速提升西餐廳的知名度和品牌形象嗎？ 還是主要是為了增加銷量？ 不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題和細(xì)節(jié)的差異。

根據(jù)行業(yè)總體情況分析，餐飲行業(yè)不必?fù)?dān)心節(jié)日期間沒有顧客。 對(duì)于中高端定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是分析目標(biāo)消費(fèi)群體（主要是20-40歲群體）。 通過活動(dòng)主題包裝和提前宣傳，營(yíng)造餐廳良好的形象和消費(fèi)氛圍，從而提前吸引目標(biāo)群體的注意力。 簡(jiǎn)單來說，就是如何在節(jié)前更好、更多、更準(zhǔn)地捕捉目標(biāo)客群，保證節(jié)期間的銷售。

2、提煉觀點(diǎn)，吸引更多受眾的關(guān)注是本次營(yíng)銷活動(dòng)的關(guān)鍵。 無論活動(dòng)采取何種形式，都必須具有較強(qiáng)的號(hào)召力； 無論場(chǎng)地選擇在哪里，都必須有相當(dāng)數(shù)量的人。 交通; 無論活動(dòng)有多少人參與，抓住目標(biāo)受眾才是最重要的。

第二部分策略導(dǎo)入

1、分析西餐廳的目標(biāo)受眾時(shí)，要考慮三個(gè)問題：誰會(huì)去中高端西餐廳？ 他們?cè)趺椿兀?消費(fèi)過程中的期望是什么？

中高檔西餐廳逐漸成為人們交友、洽談業(yè)務(wù)、聚會(huì)的理想場(chǎng)所。 消費(fèi)者除了關(guān)注餐飲本身，更注重環(huán)境和氛圍。 這群人有既定的價(jià)值觀，熱愛生活，有一定的主見和品味。 除了注重產(chǎn)品本身，他們更注重精神享受。

基于七夕營(yíng)銷背景，我們這次的目標(biāo)受眾定位在20-40歲的中高端人群。 到餐廳就餐除了想要美味的飯菜外，還注重環(huán)境、氛圍、文化等增值因素； 他們的消費(fèi)期望是：飯菜好吃嗎？ 餐廳裝修時(shí)尚嗎？ 好玩嗎？ 是否有任何折扣？ 給他們帶來了哪些精神上的益處？

2、如何吸引他們？

七夕節(jié)之所以稱為“七夕節(jié)”，是因?yàn)楣?jié)日的定位使其具有文化性。 您希望目標(biāo)群體如何關(guān)注？ 活動(dòng)期間，采用充滿七夕文化氣息的包裝，樹立了西餐廳高端獨(dú)特的形象； 滿足目標(biāo)受眾需求，創(chuàng)意活動(dòng)主題引爆市場(chǎng)； 看得見的折扣吸引了更多目標(biāo)群體的加入。

3、營(yíng)銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn)環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：西餐廳以“七夕湘橋節(jié)”著名文化習(xí)俗進(jìn)行包裝，使其獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、時(shí)尚。

活動(dòng)主題亮點(diǎn)：

針對(duì)20-40歲的單身客戶，我們舉辦以“突然遇見你”為主題的七夕單身派對(duì)。 以“完美邂逅、擴(kuò)大朋友圈、尋找伴侶”為座右銘，不僅滿足單身群體的約會(huì)需求，更以獨(dú)特的環(huán)境氛圍和活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳銷售。

針對(duì)20-40歲的情侶，舉辦以“年度浪漫回憶”為主題的七夕情侶聚會(huì)。 以婚禮、愛情日的紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體到店消費(fèi)。

4、傳播策劃 8.10-8.16 前期活動(dòng)海報(bào)將大量發(fā)放，區(qū)域位于寫字樓、商場(chǎng)、市中心區(qū)域，主要針對(duì)20-40歲的目標(biāo)群體。

8、七夕，舉辦NP廣告造勢(shì)。

8. 14-8。 活動(dòng)期間將發(fā)放優(yōu)惠券。

5、西餐廳的利潤(rùn)在哪里？

①. 以七夕活動(dòng)期間消費(fèi)券的形式，持續(xù)延長(zhǎng)西餐廳的銷售周期。 不僅增加了餐廳七夕的銷售額，也保證了其周期性的高銷量。

②利用主題活動(dòng)增加店鋪銷售額。

③. 利用七夕活動(dòng)的影響力和話題性，快速提升西餐廳的知名度和品牌形象。

第三部分 活動(dòng)策劃

1、活動(dòng)主題：穿越七夕，遇見更美的你。 主題解讀：西餐廳、情人節(jié)、品味男女。 這似乎是三個(gè)自然緊密相連的角色。 作為一家中高端西餐廳，七夕營(yíng)銷活動(dòng)既要有切實(shí)可行的讓利促銷，更需要能夠迎合目標(biāo)消費(fèi)群體心理上、精神上的需求的促銷理念。 。

本次活動(dòng)以“打破傳統(tǒng)生活，創(chuàng)造浪漫驚喜”為主題理念，迎合白領(lǐng)階層在平凡生活中對(duì)浪漫、驚喜、人性、交友的向往。 因此，“穿越七夕之夜，尋找更好的你”的主題，一是從字面上直觀地說明了活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素；二是標(biāo)題起到了噱頭的作用。滿足目標(biāo)群體的心理欲望，從而達(dá)到吸引消費(fèi)者注意力的目的。它具有流暢性、文化性、有利于溝通的特點(diǎn)。

2、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年8月14日至8月16日 3、活動(dòng)地點(diǎn)：暫定西餐廳內(nèi)外 4、活動(dòng)定位及基調(diào)：風(fēng)格、文化、時(shí)尚 廣泛定位：影響最廣、吸引人數(shù)最多、參與門檻最低，最具話題性和文化性，針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營(yíng)銷活動(dòng)。

5、活動(dòng)形式8、14日至8日，15日消費(fèi)金額達(dá)到xx，即可獲得返利券→以直觀的讓利促銷方式延長(zhǎng)西餐廳的銷售周期。

8、16日七夕之夜主題活動(dòng)→點(diǎn)燃觀眾，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。

6、活動(dòng)內(nèi)容以七夕主題活動(dòng)為主，早期優(yōu)惠券返利促銷為輔。 為期三天的“穿越七夕，尋找更美的你”營(yíng)銷活動(dòng)將舉行。 8日、16日，“突然遇見你”活動(dòng)將舉辦“單身約會(huì)派對(duì)”和“浪漫年回味”情侶約會(huì)派對(duì)。

20-40歲單身群體——“穿越七夕，突然遇見你”大型單身交友聚會(huì)：

所有單身人士均可參加8月16日xx西餐廳舉辦的全市大型單身交友聚會(huì)。 高水平的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極富創(chuàng)意有趣的活動(dòng)，為您提供最舒適的方式尋找完美伴侶。 浪漫的平臺(tái)和空間。

活動(dòng)當(dāng)天成功交友者可享受餐飲50%折扣。 （具體折扣由餐廳根據(jù)情況確定） 20-40歲情侶、夫妻——“七夕旅行·年度浪漫回味”情侶主題派對(duì)：

只要你身邊有伴侶，就可以參加8月16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)。 七夕節(jié)去西餐廳消費(fèi)的情侶、情侶，可享受餐飲50%的折扣。 8月16日是結(jié)婚紀(jì)念日。 敢于講述浪漫愛情故事的顧客，可以免費(fèi)享用這家西餐廳提供的情侶套餐一份。

7、現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造 A、餐廳周邊布置

①. 七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化氛圍。 在西餐廳入口處創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)了大型七夕鵲橋門，利用傳統(tǒng)七夕湘橋會(huì)的文化習(xí)俗，增添了西餐廳的人文風(fēng)格和節(jié)日獨(dú)特性。 這樣，我們吸引消費(fèi)者的注意力，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加盟，為每一位進(jìn)店的消費(fèi)者留下七夕最美的形象。

②. 創(chuàng)意布局牛郎織女→創(chuàng)造更多宣傳話題。 結(jié)合七夕鵲橋入口，布置了牛郎織女獨(dú)特的人物模型。 這不僅從周邊環(huán)境直接增加了西餐廳的風(fēng)格和文化，也為消費(fèi)者提供了拍照的機(jī)會(huì)。 ，利用照片來傳播西餐廳的口碑宣傳是一種有效的方式。

③. 古董宣傳柱→凸顯活動(dòng)主題。 摒棄中國(guó)傳統(tǒng)柱子，結(jié)合七夕營(yíng)銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)仿古宣傳柱南京活動(dòng)搭建，南京活動(dòng)執(zhí)行，南京活動(dòng)策劃，南京恒睿文化傳媒，南京舞臺(tái)設(shè)備租賃，南京同城活動(dòng)，南京線下活動(dòng)，活動(dòng)策劃，活動(dòng)搭建，恒睿文化，南京活動(dòng)公司，南京舞美燈光，南京會(huì)場(chǎng)搭建，南京會(huì)議布置，南京美陳工廠，南京會(huì)務(wù)公司，貼上“穿越七夕，遇見更美的你”的主題口號(hào)，在活動(dòng)中發(fā)揮重要作用。 起到宣傳和氛圍營(yíng)造的作用。

B. 展廳環(huán)境及氛圍布置

①. 七夕節(jié)，西餐廳大堂及主過道布置了中國(guó)燈籠，為餐廳增添了文化氣息。

②. 宣傳掛旗的設(shè)計(jì)與布局：宣傳掛旗的畫面和內(nèi)容根據(jù)七夕營(yíng)銷主題進(jìn)行設(shè)計(jì)，排列有序，造型創(chuàng)意，便于活動(dòng)宣傳和氛圍營(yíng)造。

③. 攝影接待臺(tái)造型布置：根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影接待臺(tái)（初始定為前臺(tái)），并按活動(dòng)主題造型進(jìn)行布置，如簽到板、異形紗簾、x展示架、 ETC。

④. 區(qū)域舞臺(tái)造型和布局。 根據(jù)餐廳場(chǎng)地實(shí)際進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)、布局。

⑤. 光影藝術(shù)設(shè)備的布置。 根據(jù)餐廳場(chǎng)地實(shí)際安排活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備、光影表演設(shè)備等。

八、七夕活動(dòng)安排及流程 A、（單身區(qū)）七夕美拍——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在門口的鵲橋門前拍照留念西餐廳。 首先，作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)，可以快速聚集人氣，制造宣傳話題； 其次，拍攝的照片包含了西餐廳獨(dú)有的信息，可以作為目標(biāo)消費(fèi)群體中口碑推廣的有效載體。

享受獨(dú)特的文化盛宴——在七夕主題活動(dòng)當(dāng)天，安排一場(chǎng)與餐廳文化相融合的文化表演，快速提高活動(dòng)參與者的熱情。

7分鐘浪漫心跳——是該區(qū)單身約會(huì)聚會(huì)的重頭戲。 以“7分鐘浪漫心跳”為名，以西餐廳昏暗的燈光風(fēng)格為襯托，為在場(chǎng)的所有顧客提供7分鐘的“尋找伴侶”的時(shí)間。 本次會(huì)議充滿驚喜、挑戰(zhàn)和樂趣。

七夕完美邂逅——活動(dòng)期間15分鐘悠揚(yáng)的音樂表演烘托了整個(gè)活動(dòng)的氣氛。

《活動(dòng)流程圖》

舞臺(tái)主題時(shí)間內(nèi)容安排。 七夕17:30-18:30美拍（具體時(shí)間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整）。 西餐廳熱情的工作人員會(huì)引導(dǎo)顧客進(jìn)入。 餐廳門口的鵲橋造型將由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)拍攝。 為每一位進(jìn)店的顧客拍照，快速獲得人氣。

享受一場(chǎng)別樣的文化盛宴 18:30-18:40 主持人宣布活動(dòng)開幕，介紹活動(dòng)主要內(nèi)容及優(yōu)惠優(yōu)惠。 （這里的服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)菜和送餐） 18:40-18:45 三到四人的舞蹈開場(chǎng)（具體節(jié)目根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r調(diào)整） 18:45-18:50 獨(dú)奏唱歌+跳舞 7分鐘浪漫心跳 18:50-18:55 主持人串詞，進(jìn)入“交友找對(duì)象”環(huán)節(jié)。

18:55-19:02 在長(zhǎng)達(dá)27分鐘的浪漫心跳環(huán)節(jié)中，餐廳逐漸變暗，四周出現(xiàn)絢麗的光影藝術(shù)效果，為整個(gè)餐廳營(yíng)造出一種優(yōu)雅神秘的氛圍。 在場(chǎng)的顧客畫出并寫下他們希望結(jié)交朋友的座位數(shù)量。

19:02-19:10 主持人統(tǒng)計(jì)到場(chǎng)顧客的匹配人數(shù)，并公布約會(huì)結(jié)果。 （追光追隨一對(duì)對(duì)成功交友的顧客營(yíng)造活動(dòng)氛圍）七夕完美邂逅 19:10-19:20 現(xiàn)場(chǎng)悠揚(yáng)音樂表演，與成功交友的顧客現(xiàn)場(chǎng)交流19:20-19:25 主持人交流發(fā)言并統(tǒng)計(jì)成功交友的顧客數(shù)量（餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認(rèn)活動(dòng)折扣金額）將于19:25-19:30后結(jié)束并離開。 顧客將在照片收集區(qū)領(lǐng)取照片，工作人員將登記顧客信息，為建立顧客檔案做準(zhǔn)備。

B、情侶區(qū)七夕浪漫合影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加盟，在西餐廳門口的鵲橋形門前為每對(duì)進(jìn)店的情侶拍照。 首先，進(jìn)入七夕活動(dòng)可以快速聚集人氣，制造宣傳話題； 其次，拍攝的照片包含了西餐廳獨(dú)有的信息，可以作為目標(biāo)消費(fèi)群體口碑推廣的有效載體。

尋找5對(duì)完美愛情 - 尋找城里5對(duì)在七夕結(jié)婚的情侶。 在活動(dòng)當(dāng)天講述您的浪漫愛情故事。 您還可以免費(fèi)享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐。 這個(gè)環(huán)節(jié)是這對(duì)情侶聚會(huì)的主要亮點(diǎn)。 關(guān)聯(lián)。

七夕浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天，只要是情侶，并且有伴侶，在西餐廳購(gòu)物即可享受50%的折扣。 七夕結(jié)婚的情侶可以免費(fèi)享用西餐廳提供的完美情侶套餐，非常浪漫。 結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛情故事，也有分享和祝福。

《活動(dòng)流程圖》

舞臺(tái)主題時(shí)間內(nèi)容安排。 七夕情人節(jié)17:30-18:30浪漫合影。 西餐廳接待人員會(huì)引導(dǎo)顧客進(jìn)入。 在餐廳門口的鵲橋造型處，專業(yè)的攝影機(jī)構(gòu)將為每一位進(jìn)入餐廳的顧客拍照。 很快就獲得了人氣。

尋找5個(gè)完美愛情 18:30-18:40 主持人拉開活動(dòng)序幕，介紹活動(dòng)主要內(nèi)容及優(yōu)惠優(yōu)惠。 （這里的服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)菜和送餐） 18:45-18:45 歌舞表演（（具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r調(diào)試） 18:45-18:50 主持人交換意見，進(jìn)入“尋找5對(duì)七夕情侶，講述5個(gè)浪漫愛情故事”環(huán)節(jié)。

七夕浪漫回味 18:50-19:05 主持人獻(xiàn)歌 19:05-19:30 現(xiàn)場(chǎng)悠揚(yáng)音樂演奏。 離開會(huì)場(chǎng)后，顧客將在拍照區(qū)領(lǐng)取照片，工作人員將登記顧客信息，準(zhǔn)備建立顧客檔案。 。

9、媒體海報(bào)主題：“穿越七夕，遇見更美的你”

宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，想找個(gè)安靜的地方放松一下嗎？單身的你不知道什么時(shí)候才能遇到完美的另一半嗎？習(xí)慣了平凡的生活，你是否也想有所收獲？”七夕驚喜？還是浪漫才子？來xx餐廳遇見你的愛人（說出你的完美愛情）。 （具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)西餐廳實(shí)際細(xì)節(jié)進(jìn)行策劃設(shè)計(jì)）

餐飲七夕活動(dòng)方案2

浪漫的一天～情人節(jié)晚餐現(xiàn)已開放預(yù)訂

a：浪漫情人套餐——258元/兩人

餐前雞尾酒：藍(lán)珊瑚島金湯力（二選一）

沙拉：主廚沙拉 時(shí)令水果沙拉（二選一）

湯：羅宋湯奶油玉米湯（二選一）

餐食套餐：黃油軟面包

主餐：美式菲力牛排、美式T骨牛排、澳洲沙朗牛排（3選2）

小吃：炸薯?xiàng)l

甜點(diǎn)：卡布奇諾慕斯歌劇院蛋糕花式冰淇淋（三選二）

餐后飲品：情人拿鐵薰衣草天空（2選2）

b：溫馨情侶套餐——358元/兩人

雞尾酒或葡萄酒：金湯力清爽世界意大利紅酒（三選二）

開胃菜：番茄醬黃瓜肉卷、鵝肝、煙熏三文魚沙拉、芝士白醬焗扇貝（三選二）

湯：蔬菜通心粉湯、奶油蘑菇湯、奶油玉米湯（三選二）

餐包：黃油軟面包 法式蒜蓉法棍（2選2）

主餐：澳洲沙朗牛排、新西蘭羊排、冰島鱈魚加檸檬汁（三選二）

小吃：薯?xiàng)l和烤雞翅（各一份）

配菜：至尊迷你披薩

餐后甜點(diǎn)：多種甜點(diǎn)和精美冰淇淋任您選擇（2選2）

餐后飲品：DIY手沖咖啡及各類冰飲（二選二）

c：520一生情人套餐——520元/兩人

雞尾酒或葡萄酒：玫瑰情浪漫之美意大利紅酒（三選二）

前菜：金槍魚沙拉、鵝肝、煙熏三文魚沙拉、珍珠章魚（三選二）

湯：玉米奶油湯、雞肉碎、奶油南瓜湯、奶油蘑菇湯（三選二）

餐包：法式蒜蓉面包配黃油軟面包

主餐：干邑肋眼牛排、烤扇貝、藍(lán)帶、雞肉卷、鱈魚和新西蘭羊排（三選二）

配菜：迷你海鮮披薩 至尊迷你披薩（2選2）

小吃：薯?xiàng)l、炸雞翅、臺(tái)灣炸香腸（三選二）

餐后甜點(diǎn)：各式甜品、各式冰淇淋（二選二）

餐后飲品：DIY愛爾蘭咖啡（一起演繹經(jīng)典愛情故事^_^）

餐后水果：錦繡千城果盤 預(yù)約咨詢：摩卡王子A

即日起至8月23日，預(yù)訂七夕套餐，享受超多折扣！

注：截止日期為8月23日之前

七夕預(yù)訂“A套餐”立減20元，另送價(jià)值150元優(yōu)惠券和情人節(jié)禮物一份。

七夕預(yù)訂“B套餐”立減30元，另送價(jià)值150元優(yōu)惠券和情人節(jié)禮物一份。

七夕預(yù)訂“C套餐”立減50元，另附價(jià)值150元優(yōu)惠券、瑞吉娜咖啡杯、情人節(jié)禮物一份。

ps：七夕晚上9點(diǎn)，有抽獎(jiǎng)活動(dòng)，驚喜獎(jiǎng)品等你^_^

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